Klimats: cilvēkiem, kuri dzīvo karstā vietā (vai karsto sezonu laikā) var būt lielāka interese par produktiem, kas organismam nodrošina minerālus; cilvēki, kas dzīvo aukstā vietā var dot priekšroku pārtikas «sildīšanai», karstiem dzērieniem, zāļu tējām, u.c.

Kultūra un zonas: sievietes, kuras dzīvo lielās pilsētās var justies mazāk «vainīgas», iegādājoties gatavu ēdienu, nekā sievietes, kuras dzīvo mazās pilsētiņās vai laukos, kur sievietes loma ģimenē var būt cieši saistīta ar gatavošanu. Tas var arī būt saistīts ar vecumu, kur jaunākām sievietēm ir «brīvāka domāšana» nekā vecākām. Tas var mainīties lielākā vecumā: vecāka gadagājuma cilvēkus, kuri dzīvo vieni, varētu interesēt gatava ēdiena iegāde lielveikalos.

Valsts: cilvēkiem dažādās valstīs var būt diezgan dažādi izvēles kritēriji attiecībā uz vienu un to pašu produktu. Dažiem augļi patīk ļoti gatavi, savukārt citi dod priekšroku ne tik gataviem augļiem; daži izvēlas šķiņķi ar mazliet speķa, citi domā, ka speķis papildina garšu; savukārt citi, kuri ir pieraduši lietot apstrādātu eļļu, var izvēlēties olīveļļu ar maigu garšu, bet citi, kuri ir raduši lietot neapstrādātu olīveļļu, vēlas spēcīgu garšu un bagātīgu aromātu. Tās ir ļoti svarīgas lietas, kuras jāzina pirms produkta izstrādāšanas, un tās var pārbaudīt gan veicot iepriekšēju analīzi, gan salīdzinošajās koncepcijas pārbaudēs, pirms produkta izstrādāšanas

Ģimenes veids. Ģimenēm, kurās ir mazi bērni, ir ļoti atšķirīga uzvedība salīdzinājumā ar ģimenēm bez bērniem vai pieaugušiem bērniem. Tām ir nepieciešami dažādi pārtikas produkti, dažāds to apjoms, un tām var būt atšķirīgi uzskati par cenām, kā arī atšķirīga attieksme pret organiskajiem pārtikas produktiem. Cilvēki, kuri dzīvo vieni, var pievērst mazāku uzmanību cenai, bet lielāku uzmanību apkalpošanai: daži no tiem ļoti rūpējas par savu veselību.

Iegādes vieta. Izglītoti un pārtikuši cilvēki bieži izvēlas iepirkties augstākās kvalitātes lielveikalos un delikatešu veikalos. Turklāt, daži izvēlas iepirkties tiešsaistē un ir lojāli pret īpašām e-komercijas gastronomijas vietnēm. Jauni, strādājoši cilvēki vienmēr steidzas, un novērtē (kā arī maksā) par visiem apkalpošanas veidiem, kas tiem var palīdzēt ietaupīt laiku. Vecāka gadagājuma cilvēki/ pensionāri, var tā vietā izvēlēties gūt iepirkšanās pieredzi, kur viņi var satikt cilvēkus, patērzēt, ja viņi ir veseli, bet iespējams, ka visbiežāk izvēlētais pakalpojums ir smago nastu un somu piegāde uz mājām no veikala.

Dzimums: kopumā, sievietes vairāk varētu saistīt emocionāla komunikācija, turpretim vīrieši īpaši interesējas par tehniska rakstura, lietišķu iepirkšanos

Dzimums: sievietes vairāk rūpējas par savu veselību nekā vīrieši

Patēriņa gadījumi: vīrieša uzvedība, pērkot vīnu tikai īpašos gadījumos, vienreiz ilgākā laika periodā, un tāda vīrieša uzvedība, kas dzer vīnu katru dienu, var atšķirties. Un ar «uzvedību» šeit ir domāti daudzi elementi: etiķešu lasīšanai patērētais laiks, palīdzības nepieciešamība, interese par dažādu preču klāstu, uzmanības pievēršana cenai un pudeles ārējam izskatam ...

Risks: pārtikuši cilvēki saistās ar mazāku risku, iegādājoties produktu, jo izmaksu ietekme uz kopējo ģimenes budžetu nav liela (viņi pat var visu izmest un nopirkt tos pašus produktus citā vietā). Ja viņu izglītības līmenis ir augsts, tas tomēr var radīt lielāku risku, iegādājoties produktu, ja netiek izskaidrota un garantēta kvalitāte, jo viņi zina pietiekami daudz par zemas kvalitātes pārtikas produktu uzturvērtības aspektiem un iespējamām sekām. Viņiem var būt lielāka interese par izcelsmi un izcelsmes reģiona īpašībām.

Lojalitāte: patērētāji, kuri neizprot kvalitāti, nav tik lojāli, izvēlas preci atkarībā no cenas, var pienācīgi nenovērtēt produktus ar zemu tauku saturu, kā arī funkcionālus produktus, var izvēlēties lielākas porcijas un mazāku dažādību.

Maksātspēja: ja produkta raksturojums tiek uztverts kā pats par sevi saprotams (patērētāji uzskata, ka tas ir paredzēts visiem produktiem, arī tad, ja tas tā nav), viņi var nevēlēties maksāt par to uzcenojumu (piemēram, ja viņi uzskata, ka visi āboli, kas tiek pārdoti tirgū, netiek importēti, un jūs vēlaties piemērot uzcenojumu valsts pārtikas produktiem). Tāda pati situācija ir tad, ja patērētāji nevar izprast īsto labumu, ko produkts sniedz, vai to nesaprot, bet nepiešķir tam īpašu nozīmi

Inovācija: ir patērētāji, kuriem patīk izmēģināt jaunas lietas, un ir ļoti noderīgi mārketingā, kas ir jāattiecina uz pirmo. Citiem patērētājiem savukārt patīk tradīcijas, un viņi nekad tās nemainītu.

Gatavošana mājās: aizvien vairāk ģimeņu Eiropā sāk dot priekšroku gatavošanai mājās: šis fakts nodrošina vietu produktiem un sastāvdaļām, kurus ir viegli pagatavot un kuri var piešķirt ēdienam «īpašu» piesitienu

Egoisms: daži patērētāji vēlas izrādīt, ka viņi ir izcili pārtikas produktu pazinēji. Produktu iepakojums un informācija par produktu var piesaistīt viņu interesi (amatniecības produkts, īpašs ražošanas process, īpaša izcelsme, ražošana ļoti nelielā apjomā ...)