Η Ευρωπαϊκή Ένωση διασφαλίζει την ποιότητα των αγροτικών προϊόντων και ειδών διατροφής με κανονισμούς και νόμους.

Από το 1992 η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει αναπτύξει ένα σύστημα για τον εντοπισμό και την προστασία του ονόματος των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων και ειδών διατροφής.

Οι ακόλουθοι ορισμοί εξακολουθούν να υφίστανται από τότε στη βάση ενός προαιρετικού συστήματος πιστοποίησης.

Ακολουθούν οι βασικοί ορισμοί και οι τυπολογίες λογοτύπου γεωγραφικών ενδείξεων.

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

Είναι σήμα που προσδιορίζει ένα προϊόν που:

1. προέρχεται από ένα συγκεκριμένο μέρος, μία περιοχή, ή σε εξαιρετικές περιπτώσεις, μία χώρα
2. του οποίου η ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά οφείλονται κυρίως ή αποκλειστικά στο συγκεκριμένο γεωγραφικό περιβάλλον και τους εγγενείς φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες, και
3. όλα τα στάδια παραγωγής του λαμβάνουν χώρα στην συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη

Είναι σήμα που προσδιορίζει ένα προϊόν που:

1. προέρχεται από συγκεκριμένο μέρος, περιφέρεια ή χώρα
2. του οποίου η ποιότητα, η φήμη και τα λοιπά χαρακτηριστικά αποδίδονται κυρίως στη γεωγραφική του προέλευση και
3. τουλάχιστον ένα από τα στάδια παραγωγής του λαμβάνει χώρα στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν

Ένα όνομα είναι επιλέξιμο για καταχώρηση ως «εγγυημένο παραδοσιακό ιδιότυπο» όταν περιγράφει ένα συγκεκριμένο προϊόν ή είδος διατροφής που:

1. έχει παραχθεί σε τρόπο παραγωγής, επεξεργασίας ή σύνθεσης που ανταποκρίνεται στην παραδοσιακή πρακτική για το εν λόγω προϊόν ή είδος διατροφής, ή
2. παράγεται από πρώτες ύλες ή συστατικά που είναι αυτές που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά

Ο ρόλος της Ιχνηλασιμότητας στην διαδικασία πιστοποίησης ποιότητας

Από το 2003, η Ευρωπαϊκή πολιτική επικεντρώνεται στην έννοια της ιχνηλασιμότητας τόσο των εισροών (π.χ. ζωοτροφές) όσο και των εκροών (π.χ. πρωτογενής παραγωγή, μεταποίηση, αποθήκευση, μεταφορά και λιανική πώληση). Τα Κράτη-μέλη συμφωνούν σε πρότυπα για τη διασφάλιση της υγιεινής των τροφίμων, της υγείας και καλής διαβίωσης των ζώων, και της υγείας των φυτών και για τον έλεγχο της μόλυνσης από εξωτερικές ουσίες, όπως τα φυτοφάρμακα.

Επί του παρόντος έχει συσταθεί ένας νέος κανονισμός που επιτρέπει στους καταναλωτές καλύτερη πρόσβαση σε σαφείς, ολοκληρωμένες και αξιόπιστες πληροφορίες για τα τρόφιμα (από 13 Δεκεμβρίου 2014).

Προστατέψτε τα προϊόντα σας!

Διενεργούνται αυστηροί έλεγχοι σε κάθε στάδιο και οι εισαγωγές (π.χ. κρέατος) από χώρες εκτός ΕΕ οφείλουν να πληρούν τις ίδιες προδιαγραφές και να περνούν από τους ίδιους ελέγχους με τα τρόφιμα που παράγονται εντός της ΕΕ.

Ο πιο πρόσφατος Κανονισμός που δημοσιεύτηκε και αφορά στα σχήματα ποιότητας για τα αγροτικά προϊόντα και τα είδη διατροφής είναι ο Ν. 1151/2012, της 21ης Νοεμβρίου 2012

Το πρώτο άρθρο αυτού του Κανονισμού υπογραμμίζει τον στόχο να βοηθήσει τους παραγωγούς να γνωστοποιήσουν τα χαρακτηριστικά των προϊόντων και τις μεθόδους γεωργικής παραγωγής των προϊόντων τους και των ειδών διατροφής στους αγοραστές και τους καταναλωτές, διασφαλίζοντας:

1. θεμιτό ανταγωνισμό για τους αγρότες και τους παραγωγούς αγροτικών προϊόντων και ειδών διατροφής που έχουν χαρακτηριστικά και ιδιότητες που προσδίδουν αξία
2. διαθεσιμότητα αξιόπιστων πληροφοριών σε σχέση με αυτά τα προϊόντα για τους καταναλωτές
3. σεβασμό των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας
4. ακεραιότητα της εσωτερικής αγοράς

Τα μέτρα που ορίζονται στον Κανονισμό στοχεύουν να υποστηρίξουν τις αγροτικές και μεταποιητικές δραστηριότητες και τα συστήματα αγροτικής παραγωγής που συνδέονται με προϊόντα υψηλής ποιότητας, συμβάλλοντας έτσι στην επίτευξη των στόχων της πολιτικής αγροτικής ανάπτυξης.

Προστατέψτε την παραγωγή σας με προαιρετική πιστοποίηση για να διαβεβαιώσετε τους πελάτες σας ότι αγοράζουν ένα προϊόν ανώτερης ποιότητας, καθώς ελέγχεται από κάποιον τρίτο και συμβάλλει στην διατήρηση της παράδοσης, της τοπικής παραγωγής, της βιοποικιλότητας.

Δεν υπάρχουν μόνο Ευρωπαϊκά προϊόντα με επισήμανση γεωγραφικής ένδειξης στον Κόσμο

15 προϊόντα από το σύνολο όλων των πιστοποιημένων προϊόντων προέρχονται από μη ευρωπαϊκές χώρες. Το 2013 Η Ταϊλάνδη και το Πριγκιπάτο της Ανδόρας κατέγραψε ένα προϊόν για πρώτη φορά, ανεβάζοντας σε 6 τον αριθμό των χωρών εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης που χρησιμοποιούν το ευρωπαϊκό σύστημα πιστοποίησης ποιότητας, μαζί με την Κίνα, την Κολομβία, την Ινδία και το Βιετνάμ.

Μελέτη ειδικής περίπτωση: οι Εξόχως Απόκεντρες Περιοχές

Οι Εξόχως Απόκεντρες Περιοχές είναι κράτη μέσα στην ΕΕ που βρίσκονται σε ιδιαιτέρως μειονεκτική θέση λόγω του απομακρυσμένου και νησιωτικού χαρακτήρα τους και των δύσκολων γεωγραφικών και μετεωρολογικών τους συνθηκών. Περιλαμβάνουν τα Γαλλικά υπερπόντια διαμερίσματα (Γουαδελούπη, Γαλλική Γουιάνα, Ρεϊνιόν και Μαρτινίκα), τις Αζόρες και την Μαδέρα, καθώς και τις Κανάριες Νήσους.

Το λογότυπο επιτρέπει στους καταναλωτές να εντοπίζουν και να αναγνωρίζουν ποιοτικά αγροτικά προϊόντα που προέρχονται από τις εξόχως απόκεντρες περιοχές. Οι εθνικές αρχές της Γαλλίας, της Ισπανίας και της Πορτογαλίας εισήγαγαν στα σχετικά προγράμματα τους (POSEI = Programmes of specific options for isolation and insularity) για την γεωργία των εξόχως απόκεντρων περιοχών, ειδικά μέτρα που επιτρέπουν την οικονομική ενίσχυση ποιοτικών προϊόντων που ανταποκρίνονται σε προκαθορισμένες προϋποθέσεις, και συγκεκριμένα στους τομείς του οίνου, του ζωικού κεφαλαίου και της παραγωγής κρέατος.

Νέα από την Ευρώπη!

Τα τελευταία χρόνια η πολιτική αυτή ακολουθείται με την χρήση διαφόρων εργαλείων, όπως: επενδύσεις ταμείων, σχέδια, έρευνα, κανονισμούς και διάδοση με την βοήθεια των κυβερνήσεων των κρατών-μελών, ενώσεων και άλλων σχετικών φορέων.

Το τελικό προϊόν αυτής της προσπάθειας δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης στις 4 Νοεμβρίου 2014: η Ευρωπαϊκή Επιτροπή καλωσορίζει τον νέο Κανονισμό για την παροχή πληροφοριών και μέσων προώθησης σχετικά με τα αγροτικά προϊόντα στην εσωτερική αγορά και τις τρίτες χώρες και την κατάργηση του Κανονισμού Νο 3/2008 του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου.

Η πρόταση του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου περιλαμβάνει την αύξηση της ενίσχυσης που χορηγείται σε πρωτοβουλίες προώθησης της Ευρωπαϊκής γεωργίας.

Σύμφωνα με αυτό τον Κανονισμό, η Ευρωπαϊκή ενίσχυση θα πρέπει να αυξηθεί σταδιακά από 61 εκατομμύρια ευρώ το 2013 σε 200 εκατομμύρια ευρώ το 2020.

Σύμφωνα με τους νέους κανονισμούς, η εθνική συγχρηματοδότηση καταργείται, και τα ποσοστά της ευρωπαϊκής συγχρηματοδότησης θα ανέλθουν σε 70% για απλά προγράμματα που παρουσιάζει ένας οργανισμός από ένα κράτος-μέλος, 80% για προγράμματα στα οποία συμμετέχουν πολλά κράτη-μέλη και για προγράμματα που στοχεύουν σε τρίτες χώρες, 85% για μέτρα αντιμετώπισης κρίσεων.

Ο νέος κανονισμός τίθεται σε ισχύ την 1η Δεκεμβρίου 2015.

Η Καμπάνια Προώθησης της ΕΕ

Η ΕΕ εξακολουθεί να υποστηρίζει πρωτοβουλίες με εκδόσεις και ιστοσελίδες αφιερωμένες στα Ευρωπαϊκά πιστοποιημένα προϊόντα. Η πολιτική προσανατολίζεται στην προώθηση της κατανάλωσης Ευρωπαϊκών ειδών διατροφής όχι μόνο μεταξύ των κρατών-μελών, αλλά και εκτός ευρωπαϊκών συνόρων.

Με το σλόγκαν «Enjoy, it’s from Europe» η πολιτική στοχεύει να βοηθήσει τους επαγγελματίες του κλάδου να εισέλθουν ή να εδραιωθούν στις διεθνείς αγορές και να κάνει τους καταναλωτές να κατανοήσουν περισσότερα τις προσπάθειες των Ευρωπαίων αγροτών.

Που μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για τα πιστοποιημένα προϊόντα;

Η βάση DOOR ("Database of Origin and Registration") περιλαμβάνει τα ονόματα προϊόντων που έχουν πιστοποιηθεί με σήμα ΠΟΠ, ΠΓΕ ή ΕΠΙΠ, καθώς και τα ονόματα για τα οποία έχει υποβληθεί αίτηση για πιστοποίηση.
http://ec.europa.eu/agriculture/quality/door/list.html;jsessionid=pL0hLqqLXhNmFQyFl1b24mY3t9dJQPflg3xbL2YphGT4k6zdWn34!-370879141

Η βάση E-BACCHUS περιλαμβάνει οίνους με προστατευόμενη στην Ευρωπαϊκή Κοινότητα γεωγραφική ένδειξη, που προέρχονται από κράτη-μέλη και τρίτες χώρες.
http://ec.europa.eu/agriculture/markets/wine/e-bacchus/index.cfm?event=pwelcome&language=EL

Είναι το προϊόν σας βιολογικό;

Όταν το «πιστοποιημένο» δεν σημαίνει «περιορισμένο»

Τα τελευταία χρόνια, η εικόνα του παγκοσμιοποιημένου τροφίμου που είναι παρόν παντού στον κόσμο, χρησιμοποιείται σε κάθε εθνική διαφημιστική καμπάνια κατά την εισαγωγή τοπικών πιστοποιημένων προϊόντων. Ο στόχος είναι να μπορέσουν να προσεγγίσουν εκείνους τους καταναλωτές που δεν ανήκουν συνήθως στην ομάδα-στόχο τους, γιατί έχουν συνηθίσει να καταναλώνουν τρόφιμα ανώτατης ποιότητας σε σύγκριση με εκείνα που προσφέρονται στα τυπικά φαστ φουντ.