About Campagna Amica Foundation
La fondation Campagna Amica, promue par la Coldiretti, a été fondée en 2008 pour entreprendre des initiatives visant à accroître la valeur perçue de l'agriculture italienne qui joue un rôle clé dans la protection de l'environnement, les terres, les traditions et la préservation de la culture, la santé, les garanties de sécurité alimentaire, l'accès à la nourriture à un juste prix.
Campagna Amica encourage et soutient l'agriculture italienne dans trois domaines importants: les ventes directes, le tourisme et les vacances à la campagne, la durabilité environnementale. Elle représente une référence pour tout qui s'intéresse à la durabilité, au territoire et à la qualité de l'alimentation.
Campagna Amica se fonde sur le principe selon lequel un monde durable, éthique, merveilleux et sain n'est pas possible à moins qu'il y ait une répartition correcte entre le revenu de ceux qui travaillent et la satisfaction de ceux qui consomment. Pour cette raison, la relation directe entre l'agriculture et les citoyens a été considérée comme un moyen possible de fournir la part équitable de la valeur ajoutée du produit aux agriculteurs, tout en garantissant la qualité et en offrant des certitudes aux consommateurs.
Le réseau de campagna amica
La fondation Campagna Amica est ouverte aux consommateurs, aux agriculteurs et aux citoyens. Son objectif est de répondre à des thèmes pertinents d'aujourd'hui: l'alimentation, le tourisme et l'écologie. Campagna Amica est le principal réseau italien de points de vente directe du producteur au consommateur. Le marché d'agriculteurs, les magasins à la ferme, les coopératives agricoles, les association agricoles, les entreprises du circuit 0 km (kilomètres-assiette), l'agritourisme, l'agriculture soutenue par la communauté (ASC): Campagna Amica rassemble et soutient les points où l'approvisionnement en produits agricoles se fait directement du producteur au consommateur.
Dans les points de vente de Campagna Amica, vous êtes sûr de trouver des produits de saison, la fraîcheur, la qualité, la saveur et la garantie d'une origine 100% italienne. Les consommateurs peuvent acheter de manière informée. Campagna Amica estime que la qualité de ce que vous mangez est profondément liée à son origine.
Une chaîne d'approvisionnement alimentaire courte, les tendances de prix, les modèles d'achat, la source des produits agricoles, la saisonnalité, le km 0, l'absence d'OGM: vous arrivez dans un monde de bons produits, sûrs et contrôlés, venant directement de la campagne sur votre table.
Campagna Amica vise aussi à améliorer la culture de la campagne: elle soutient les vacances à la ferme, les ventes de produit, l'hospitalité, la cuisine traditionnelle, les routes des produits alimentaires et du vin, les fermes éducatives, les célébrations traditionnelles, etc.
Comment cela fonctionne-t-il?
Campagna Amica est un canal de distribution qui se distingue des grossistes et des distributeurs traditionnels. C'est un réseau d'agriculteurs qui entendent vendre leurs produits directement au consommateur en utilisant les magasins à la ferme, les marchés d'agriculteurs, la livraison à domicile, la restauration à la ferme ou les fermes d'auto-cueillette. Elle offre la possibilité d'améliorer et de développer les qualifications en termes de distribution et elle aide votre entreprise à prospérer. Elle promeut également des normes élevées pour les marchés d'agriculteurs et les magasins à la ferme.
Il s'agit d'un réseau de producteurs qui possèdent:
- la même marque distinctive
- les mêmes règlements régissant l'utilisation de la marque
- les mêmes règles de conduite
- le même code d'éthique environnementale
- le même système de contrôle par un tiers
Le RÉSEAU
LES MARCHÉS D'AGRICULTEURS: ce sont des marchés sur lesquels les agriculteurs, membres de Campagna Amica, peuvent vendre exclusivement leurs produits agricoles, italiens et kilomètre zéro. Sur le marché de Campagna Amica, vous avez l'occasion de faire vos achats de manière durable et responsable, et de vous approvisionner en produits agricoles de saison, sélectionnés avec soin, toujours frais et d'origine italienne contrôlée et garantie.Les FERMES CAMPAGNA AMICA sont des exploitations au sein desquelles l'agriculteur vend ses produits directement. Dans ce cas également, les produits sont strictement agricoles et italiens, leur origine étant contrôlée et garantie par Campagna Amica.
L'AGRITOURISME Campagna Amica est composé d'exploitations agritouristiques qui vendent leurs produits directement et/ou les offrent dans leur restaurant dont le menu est constitué essentiellement de produits de la ferme et de denrées provenant du réseau de Campagna Amica (strictement agricoles et d'origine italienne).
LA BOTTEGA ITALIANA est un magasin en ville où vous pouvez acheter les produits de la production agricole italienne, tracés et contrôlés par un organe de certification tiers. Ici vous retrouvez toujours les valeurs de Campagna Amica: l'esprit italien, la fraîcheur, la durabilité et le leadership agricole.
LES RESTAURANTS « CAMPAGNA AMICA DANS VOS ASSIETTES » sont des restaurants dans lesquels les repas, les produits alimentaires et les boissons proviennent de fermes italiennes.
LES JARDINS URBAINS sont des jardins en ville qui se conforment aux principes de Campagna Amica afin de favoriser les rassemblements sociaux, le respect de la saisonnalité et la protection de la biodiversité.
Les consommateurs des GROUPES D'ACHAT BASÉS SUR LA SOLIDARITÉ coopèrent afin d'acheter des produits alimentaires directement aux producteurs de Campagna Amica.
Promenons-nous sur le marché des agriculteurs à Rome
Un des plus grands marchés d'agriculteurs en Italie est le marché du Circus Maximus. Le marché du Circus Maximus est ouvert tous les samedis et dimanches et se compose d'un mélange d'étals dont certains sont situés dans le marché couvert et d'autres en plein air. Le nombre d'étals se monte à près de 25 en hiver et jusqu'à 55 en été. 2 000 personnes le visitent régulièrement et ce chiffre grimpe à 5 000 lors de festivals du vin et de l'alimentation et pendant les vacances.
Campagna Amica en chiffres
Ce logo inspire la confiance auprès des consommateurs qui souhaitent un large éventail de produits alimentaires issus de l'élevage ou de la production locale et vendus en conformité avec des règles éthiques.
Les 85% des marchés d'agriculteurs organisés en Italie sont regroupés sous la marque ombrelle de Campagna Amica.
Marchés d'agriculteurs: 1252
Nombre de producteurs concernés: 16000
Exploitations de vente directe: 2696
Exploitations agritouristiques: 539
Coopératives: 162
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Sécurité Qualité Traçabilité Authenticité Garantie Territorialité Commodité Saisonnalité |
Sustainability Animal welfare Compatibility Naturalness Equity Recyclability Biodiversity Kilometer zero |
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