Tiešā pārdošana: mārketinga stratēģija, kas uzlabo tiešās attiecības starp patērētājiem un ražotājiem
Tiešā pārdošana, ko veic zemnieki, ir prakse, kas kļūst aizvien nepieciešamāka, kad jūs redzat, ka vidēji tikai 1/5 pārtikas produktu cenas nonāk ražotājam, kamēr pārējā daļa nonāk starpniekiem pārtikas produktu piegādes ķēdē
Pārdošana tieši patērētājam var pārstāvēt efektīvu mārketinga kanālu, samazinot patērētāja izmaksas vai apmierinot īpašās vajadzības, ko klienti nevarētu droši iegūt citādā veidā.
Tas ļauj zemniekiem nolīdzsvarot spēkus un samazināt spekulācijas ietekmi lauksaimniecības pārtikas /pārtikas produktu piegādes ķēdē.
Risinājums, kā palīdzēt aizpildīt tukšumu starp cenu, ko ražotājs saņem, un cenu, ko maksā patērētāji, ir uzlabot tiešās attiecības starp patērētājiem un ražotājiem, saīsinot mārketinga kanālus patērētājiem un izceļot vietējās pārtikas produktu koncepciju.
Izmaiņas radās sabiedrībā, jo īpaši patērētājos. Dziļākas zināšanas par uzturu un uzmanība veselības riskam, saistītam ar pārtikas produktiem, ir tie elementi, kas palielina to produktu pieprasījumu, kas neapšaubāmi ir svaigi, nekaitīgi, ar ierobežotu apstrādi. Tiešais kontakts starp ražotājiem un patērētājiem ir instruments, lai iegūtu informāciju par produkta izcelsmi un īpašībām un kontrolētu to kvalitāti un svaigumu.
Attiecībā uz patērētājiem, tiešā pārdošana, galvenokārt, piedāvā iespēju iegādāties augstas kvalitātes pārtikas produktus pa pieņemamu cenu. Starpnieku neesamība veicina izmaksu samazināšanos, kas, savukārt, veicina augstas kvalitātes produktu pārdošanu, izmantojot tiešus kanālus, kas parasti ir patērētājiem lētāki, salīdzinot ar tiem, ko piedāvā tradicionālās garās pārtikas produktu piegādes ķēdes.
Šis pieprasījums pēc zemo cenu pārtikas produktiem ir saistīts ar palielinātu interesi par pārtikas produktu dažādību un raksturīgajām īpašībām, un- pat pēc augstākas kvalitātes un nekaitīgiem pārtikas produktiem. Piemēram, Itālijas patērētāji meklē kvalitatīvus, svaigus un veselīgus produktus un izceļ to starp galvenajiem iemesliem, kāpēc pirkt tieši no ražotāja. Īsākas izplatīšanas sistēmas pievērš lielāku uzmanību produkta kvalitātei un izcelsmei.
Nerunājot par ekonomiski noteicošajiem faktoriem, pastāv vides un sociālie faktori, kas motivē patērētājus iesaistīties tiešajā pirkšanā. Tiešā pirkšana piedāvā videi draudzīgāku alternatīvu tradicionālajai garajai piegādes ķēdei.
Nobeigumā var apgalvot, ka vietējā īsā piegādes ķēde bieži kļūst par iespēju vēlreiz atklāt sezonas ciklu esamību, reģionālo identitāti, bioloģisko daudzveidību, ainavas, kā arī gastronomiskās tradīcijas un lauku kultūru.
Rome – FOOD OF ITALY 2012
Lauksaimniecības pārtikas festivāls, ko organizē Coldiretti Campagna Amica, Circo Massimo rajonā: 4 dienu izstāde, pasaules lielākais zemnieku tirgus, 200 stendi, 300 000 apmeklētāji, Itālijas speciālais asortiments, kas sastāv no 10000 un tiek piedāvāts cilvēkiem
Orientēšanās uz zemnieku tirgu
Latvijas zemnieku tirgus
Sanfrancisko pilsētas City Heights zemnieku tirgus
Esošie zemnieku tirgi, veidā, kā tie ir organizēti, piedāvā pievienoto vērtību no sociālā un kultūras skatu punkta, piedāvājot iespēju dalīties un apmainīties ar informāciju. Vienlaicīgi ar lauksaimniecības produktu pārdošanu tiek organizēti pasākumi, lai nodotu informāciju patērētājiem un veicinātu viņu zināšanas un komunikāciju. Tas nozīmē, ka zemnieku tirgus var būt atbilde uz jaunu sociālu vajadzību pēc informācijas, kontakta un attāluma samazināšanas starp pilsētas un lauku rajoniem (daba)
Shir Halpern, Telavivas zemnieku tirgus īpašnieks un līdzdibinātājs, Telavivas ostas rajonā apspriež problēmas, ko izraisa industrializētā mūsdienu pārtikas rūpniecība un kā zemnieku tirgus spēj palīdzēt padarīt pasauli labāku
www.campagnamica.it
Galvenais lielais nacionālais tirdzniecības punktu tīkls tiešajai pārdošanai no ražotāja patērētājam ir saimniecības, tirdzniecības vietas, zemnieku tirgus “Campagna Amica”, lauksaimniecības kooperatīvi.
“Campagna Amica” tirdzniecības punktos jūs atradīsiet tikai Itālijas lauksaimniecības produktus.
Jūs atradīsiet labu produktu klāstu, nekaitīgus un pārraudzītus, tieši no laukiem uz jūsu galda; lielāka ērtība un lielāka izvēle, pārliecība par to, ko lietojat uzturā.
Uzturā lietoto produktu kvalitāti nosaka izcelsmes vieta. “Campagna Amica” tirdzniecības punktos jūs vienmēr atradīsiet sezonas produkciju, svaigu, kvalitatīvu, garšīgu un 100% no Itālijas. Ja tikšanās notiek starp ražotājiem un patērētājiem, mēs sasniedzam abus.
Turklāt, mēs nododam garšu, autentiskumu un svaigumu ar to, ko jūs lietojat uzturā.
Tas ir ražotāju tīkls, kuriem ir:
- vienāda atpazīšanās zīme
- vienādi noteikumi, kas regulē zīmes izmantošanu
- vienādi vadīšanas noteikumi
- vienāds vides ētikas kodekss
- vienāda trešās puses kontroles sistēma
