1. La qualità può essere considerata:

2. Cosa è un rapporto di sostenibilità?

3. Quale dei seguenti tre schemi di certificazione NON è un riconoscimento europeo?

4. Che cosa garantisce il “Pacchetto Qualità” della Commissione Europea?

5. Sei d'accodo con le seguenti affermazioni?

La registrazione di un nome con i sistemi di certificazione europei garantisce di per sé un aumento delle quote di mercato

L'obiettivo della politica europea di sicurezza degli alimenti è protegere la salute e gli interessi del consumatore e di garantire il funzionamento del mercato interno

Il “Paccchetto Qualità” dell'Unione Europea è volto a garantire la qualità ai consumatori e prezzi equi ai produttori

6. Un alimento può essere considerato sano quando:

7. EFSA sta per:

8. Sei d'accodo con le seguenti affermazioni?

PIL e inflazione condizionano il comportamento del consumatore

Sembra che i consumatori stiano cambiando la qauntità per la qualità

La tecnologia non influenza il comportamento dei consumatori e dei processi produttivi

9. Che tipo di sostenibilità è veramente la più urgente?

10. Sei d'accodo con le seguenti affermazioni?

Le buone pratiche agricole contribuiscono alla conservazione e all'utilizzo sostenibile delle risorse naturali

Nel settore alimentare, esistono 3 diversi tipi di certificazione: regolamenti, certificazioni di prodotto e certificazioni di sistema

Esistono regolamenti europei per la certificazione religiosa degli alimenti